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課程名稱 |
生物產業概論
INTRODUCTION TO THE BIO-INDUSTRY |
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開課學期 |
99-1 |
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授課對象 |
生物資源暨農學院 生物產業傳播暨發展學系 |
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授課教師 |
王俊豪 |
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課號 |
BICD1002 |
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課程識別碼 |
610 49730 |
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班次 |
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學分 |
3 |
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全/半年 |
半年 |
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必/選修 |
必帶 |
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上課時間 |
星期二3,4,@(10:20~) |
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上課地點 |
生傳一 |
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備註 |
本課程中文授課,使用英文教科書。本課程中文授課,使用英文教科書。
總人數上限：60人 |
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Ceiba 課程網頁 |
http://ceiba.ntu.edu.tw/991intro_bioindustry |
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課程簡介影片 |
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核心能力關聯 |
核心能力與課程規劃關聯圖 |
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課程大綱
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為確保您我的權利,請尊重智慧財產權及不得非法影印
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課程概述 |
壹：總論
一、生物產業的意義與概念架構
二、生物產業發展的社會經濟處境
1.人口、環境與生物產業發展
2.社會經濟發展趨勢
(知識經濟、文化經濟)
貳:各類生物產業發展經驗
1. 農業發展經驗(政策、現況與未來方向)
2. 生技產業發展經驗(政策、現況與未來方向)
3. 休閒產業發展經驗(政策、現況與未來方向)
4. 農鄉文化產業發展經驗(政策、現況與未來方向
參:生物產業傳播
1.生物產業與行銷傳播
2.生物產業與風險傳播
3.生物產業與科技傳播
4.生物產業與文化傳播
肆:生物產業與永續社會
1.生物產業與生活品質
2.生物產業與社區發展
3.生物產業與區域發展
4.生物產業與健康和風險社會 |
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課程目標 |
「生物產業概論」是一門針對生傳發展系大學部同學所設計的基礎導論課程。試圖通過本課程，提供同學對於「生物產業」能有通盤性的認識。用於農業的生物資源透過生物技術（特別是基因轉殖科技）的改造，已創造出全新的食物和生物科技產品，此類產業已不同於傳統農業產業，泛稱為生技產業。生物資源除作為傳統的糧食外，其內含的秉賦和元素也逐漸被消費者所重視而成為具經濟價值的產品。文化符號附加在生物資源而形成各類具有附加價值的消費產品，其異於原有的農業，它是農業多功能化以後所發展的生活產業，如依休閒功能而使農業形成綠色休閒、鄉村休閒、農業旅遊或生態旅遊等不同形式的休閒產業；可依健康功能而發展飲食、心靈或養生等健康產業；也可依文化符號而形成襲產、民俗技藝、鄉村生活或人文環境體驗等產業。 |
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課程要求 |
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預期每週課後學習時數 |
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Office Hours |
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指定閱讀 |
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參考書目 |
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評量方式
(僅供參考) |
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週次 |
日期 |
單元主題 |
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第1週 |
9/14 |
課程簡介 |
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第2週 |
9/21 |
生物產業的意義與概念架構 |
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第3週 |
9/28 |
農業發展政策、現況與未來方向 |
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第4週 |
10/05 |
社會經濟趨勢與生物產業發展 |
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第5週 |
10/12 |
人口、環境與生物產業發展 |
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第6週 |
10/19 |
生物產業與生活品質 |
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第7週 |
10/26 |
生技產業發展 |
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第8週 |
11/02 |
生技產業發展vs. 案例介紹 |
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第9週 |
11/09 |
休閒產業發展 |
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第10週 |
11/16 |
農鄉文化產業發展 |
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第11週 |
11/23 |
農鄉文化產業發展vs. 案例介紹 |
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第12週 |
11/30 |
生物產業與社區發展 |
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第13週 |
12/07 |
生物產業與區域發展 |
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第14週 |
12/14 |
生物產業與科技傳播 |
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第15週 |
12/21 |
生物產業與文化傳播 |
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第16週 |
12/28 |
休閒產業發展vs. 案例介紹 |
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第17週 |
1/04 |
生物產業與健康和風險社會 |
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